¡Bienvenidos a nuestro Top 5 Mejores Restaurantes en Madrid Centro! La capital española es un auténtico paraíso culinario, y en el corazón de la ciudad, encontrarás una variedad de restaurantes que deleitarán tus sentidos y satisfarán tus papilas gustativas. Desde la tradicional cocina española hasta propuestas culinarias innovadoras de todo el mundo, Madrid Centro es un lugar donde la comida se convierte en una experiencia inolvidable.
En este artículo, te llevaré a un viaje gastronómico por los mejores restaurantes de Madrid, cada uno con su propio encanto y carácter. Desde platos tradicionales que te sumergirán en la rica cultura española hasta creaciones culinarias vanguardistas que desafiarán tus expectativas, estos restaurantes son verdaderas joyas culinarias que no querrás perderte en tu próxima visita a la capital de España. ¡Prepárate para saborear Madrid en su máxima expresión!
Adaly: De los Mejores Restaurantes del Madrid
Comenzamos nuestro top 5 mejores restaurantes de Madrid con Adaly. En el prestigioso Barrio de Salamanca de Madrid. Aquí, te espera una experiencia culinaria que rinde homenaje a la cocina sincera y auténtica, enraizada en tradiciones y con un toque de alma. En Adaly, la comida es mucho más que una simple mezcla de ingredientes; es una celebración de sabores que evocan emociones, un espacio donde las conversaciones fluyen y los momentos se disfrutan al máximo.
Un plato que no puedes dejar de probar es el «CANELÓN DE COCIDO», una deliciosa creación o la alcachofa confitada con un escabeche untuoso de Jerez y tartar de ibérico. Cada bocado es un viaje a la exquisitez de la cocina española.
Además, si estás pensando en organizar un evento especial, en Adaly podemos diseñar juntos un menú a medida que se adapte a la ocasión y a los gustos de tus invitados. Desde degustaciones de snacks que despiertan tus sentidos hasta platos creativos que sorprenden y deleitan, Adaly se enorgullece de ofrecer una experiencia culinaria única en el corazón de Madrid. ¡Descubre el auténtico sabor de Adaly en cada bocado!
Por último, en el restaurante Adaly puedes disfrutar de un menú degustación de la carta por tan solo 50€ por persona. Está de la opciones que mas nos gusta, ya que con es de los restaurantes en lo que cuenta decidirse cuando lees la carta.
Ugo Chan: Mejor Viaje Gastronómico a Japón en el centro de Madrid
¡Bienvenidos a Ugo Chan, el rincón donde la cocina japonesa se entrelaza con el mundo en una experiencia culinaria única en Madrid!. Vamos a ver por que este establecimiento entra en los 5 mejores restaurantes de Madrid en nuestra recopilación.
Aquí, la esencia de la temporada y el producto son la estrella de la carta. Su enfoque culinario se sumerge en la tradición japonesa, explorando profundamente los sabores, pero siempre emergiendo a la superficie para respirar la frescura de la estacionalidad.
En Ugo Chan, no solo ofrecen un menú a la carta, sino también una experiencia «Omakase», donde personalizan la comida según tus gustos, preferencias y apetito en el momento. Como dice el proverbio japonés, la flexibilidad es la verdadera fortaleza del bambú, y en Ugo Chan, se adaptan a ti. Su carta está en constante evolución para capturar los sabores de la temporada y brindarte una experiencia gastronómica que va más allá de lo convencional.
Entre los platos recomendados, no te pierdas el exquisito «Tributo a Robuchon», un tartar de toro con gelée de anguila ahumada, espuma de coliflor y caviar iraní que te transportará a un mundo de sabores. Además, el «Sunomono de mejillón gallego» es una deliciosa combinación de sabores que no querrás dejar de probar. En Ugo Chan, cada plato es una obra maestra que celebra la fusión de la tradición japonesa y la innovación culinaria. ¡Te invitamos a disfrutar de esta experiencia única en Madrid!
Coque: Tradición en una Experiencia Gastronómica en Madrid
El restaurante Coque, ubicado en pleno corazón de Madrid, es nuestro próximo restaurante entre nuestro top 5 mejores del centro de Madrid. Este establecimiento es un templo culinario donde la tradición y la innovación se fusionan para crear una experiencia gastronómica única. Con más de 40 años de historia y tres generaciones al mando, Coque ha evolucionado para ofrecer una propuesta culinaria que desafía los sentidos.
Actualmente mantienen varios premios a sus espaldas, entre ellos dos estrellas michelín y tres soles Repsol entre otros.
En sus 1.100 metros cuadrados, el restaurante se divide en cuatro espacios: coctelería, bodega, cocina y sala, cada uno diseñado para proporcionar una experiencia sensorial incomparable. Los clientes pueden disfrutar de una carta que se adapta a la temporada y la estacionalidad, lo que garantiza la frescura y autenticidad de los ingredientes.
Un plato recomendado en Coque es el «Tartar de cangrejo Aazul con Aire de su coral». Además, su «Espardeña a la brasa con ají amarillo» es uno de los platos estrellas de este restaurante. Este restaurante es el lugar ideal para los amantes de la gastronomía que desean explorar la cocina española con un toque contemporáneo y sofisticado.
Deessa en Mandarin Oriental Ritz
El aclamado chef Quique Dacosta aporta su distinguido talento culinario al Mandarin Oriental Ritz de Madrid, a través de Deessa, el exclusivo restaurante del hotel y la primera incursión del chef Dacosta en la capital española. Este restaurante, ubicado en el hermoso salón Alfonso XIII con vistas al Ritz Garden, brinda el escenario perfecto para la cocina del chef Dacosta, que se caracteriza por su audacia en la exploración de sabores sin límites.
Vamos a ver por que este increíble hotel alberga uno de los mejores Restaurantes de Madrid. Y por que lo incluimos en nuestro Top 5 por Madrid Centro.
Deessa es una experiencia gastronómica inolvidable en el emblemático hotel de Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin. Con dos menús degustación llamados «Histórico» y «Contemporáneo» disponibles para almuerzos, cenas y fines de semana, Deessa promete una experiencia culinaria excepcional, reconocida con dos estrellas Michelin. Además, ofrece los menús «The Essence», que condensan la esencia de ambas propuestas y están disponibles los miércoles, jueves y viernes.
El chef Dacosta, famoso por su creatividad culinaria, es una figura destacada en el mundo de la gastronomía, conocido por su habilidad para fusionar innovación y tradición con una estética única, y por aprovechar al máximo los productos locales y las influencias culturales. Con una carrera que comenzó a los 14 años y una evolución constante, Quique Dacosta ha convertido su restaurante El Poblet en Dénia en un referente culinario con tres estrellas Michelin desde 2012 y con el título de «Mejor Restaurante de Europa». Su pasión y singularidad aseguran que Mandarin Oriental Ritz, Madrid, continúe siendo uno de los destinos gastronómicos más destacados de España, ofreciendo sus talentos únicos en el impresionante entorno del hotel más icónico de la ciudad.
DiverXO: Un Templo de la Alta Gastronomía en Madrid
Elegir los mejores restaurante de Madrid no es nada fácil. Ya que existen miles de propuestas que podrían formar parte fácilmente de este top 5. Además en muchos de ellos debido a la exigencia de calidad y trabajo detrás de los platos, hace que los precios también suban bastante. Nuestra ultima propuesta no es menos, ya que es un restaurante de alta cocina. Pero creemos que puede estar entre los mejores donde comer en Madrid por su propuesta creativa.
Estámos hablando de DiverXO. Este lugar es mucho más que un restaurante: es una experiencia culinaria de otro nivel. Encabezado por el prestigioso chef David Muñoz, este establecimiento se ha hecho merecedor de tres codiciadas estrellas Michelin, convirtiéndolo en un rincón gastronómico excepcional en Madrid y en toda España.
El corazón de DiverXO late en su enfoque culinario único y vanguardista. Aquí, la comida se convierte en una obra de arte y la creatividad culinaria alcanza su máxima expresión. Cada visita a DiverXO es una sorpresa, ya que los comensales se embarcan en un viaje culinario sin conocer previamente los platos que les aguardan.
Ubicado en Tetuán, Madrid, DiverXO ha sido aclamado por su fusión magistral de influencias asiáticas y españolas en cada plato. Los comensales son recibidos en un entorno exclusivo y refinado, diseñado para realzar la experiencia gastronómica. Las reservas, altamente demandadas, a menudo se deben realizar con meses de anticipación debido a la gran popularidad del restaurante.
Mapa con los Mejores Restaurante de Madrid Centro
Para terminar como siempre, os dejamos un mapa con los 5 mejores restaurantes en Madrid. También os proponemos 15 opciones que perfectamente podríamos haber recomendamos por aquí. Todo esto para que podáis ubicar cada uno de ello y poder elegir entre estos lugares tan especiales.
Para terminar os dejamos unos enlaces de interés y trabajaremos en más artículos sobre restaurantes para poder ver más opciones. Esperamos que os sirvan de ayuda, ya que están pensados para quienes vienen a visitar el centro de Madrid y no sabes que hacer, que ver o que comer:
